Lean-Potenzial-Check · Gastronomie · DACH
Der einzige interaktive Lean-Check für Gastronomie.
15 Fragen. Score in Echtzeit. Branchenspezifische Auswertung. Persönlicher PDF-Report — kostenlos, kein Account.
68%
Dein Score
Range B · Solider Mittelbau
Beispiel-Ergebnis · dein Score wird live berechnet
15 Fragen · 6 Kategorien
Wareneinsatz, Personal, Küche, Service, Standards, Controlling — systematisch durchleuchtet.
Score & Hebel in Echtzeit
Score 0–100 %, Ampel A/B/C, Euro-Potenzial und Top-Hebel branchenspezifisch gewichtet.
PDF-Report zum Download
Konkrete Maßnahmen, priorisiert nach Wirkung und Aufwand. Sofort, kostenlos, kein Account.
15
Fragen in 6 Kategorien
6
Lean-Methoden geprüft
5
Seiten PDF-Report
0
Kosten. Kein Account.
Ablauf
Drei Schritte. Sofort-Ergebnis.
Checkliste ausfüllen
15 Fragen in 6 Lean-Kategorien. Nicht relevante Fragen kannst du überspringen. Ca. 5 Minuten.
Score + Potenzial sehen
Score 0–100 %, Ampel A/B/C, Euro-Potenzial als Orientierungswert, Top-3-Hebel — sofort.
Beispiel-Ergebnis
+ 24.000 €/Jahr
Orientierungswert [Erfahrungswerte]
PDF-Report laden
5-seitiger personalisierter Report: Score, Kategorie-Details, Handlungsempfehlungen, 30-Tage-Plan.
- — Kein Account erforderlich
- — Keine E-Mail Pflicht
- — Direkt-Download
Was geprüft wird
6 Kategorien. 6 Hebel.
Jede Kategorie deckt einen zentralen Lean-Bereich ab — mit branchenspezifischen Benchmarks.
Wareneinsatz & Einkauf
2 Fragen
Personal & Schichten
3 Fragen
Küche & Mise en Place
2 Fragen
Service & Gastfluss
2 Fragen
Standards & SOPs
2 Fragen
Controlling & KPIs
4 Fragen
* Orientierungswerte [Erfahrungswerte — unverifiziert]
Positionierung
Was andere nicht leisten.
Die Lücke zwischen statischer PDF-Checkliste und teurer SaaS-Lösung.
| Merkmal | leanbite | PDFs | SaaS |
|---|---|---|---|
| Interaktiv & Echtzeit-Score | Ja ✓ | Nein | Ja ✓ |
| Gastronomie-spezifisch | Ja ✓ | Teils | Nein |
| Kostenlos | Ja ✓ | Ja ✓ | ~23 €/Mon. |
| PDF-Report sofort | Ja ✓ | Nein | Ja ✓ |
| Branchen-Gewichtung | Ja ✓ | Nein | Nein |
| Kein Account nötig | Ja ✓ | Ja ✓ | Nein |
| Lean-Methodik (5S/Kaizen/VSM) | Ja ✓ | Selten | Nein |
Zielgruppe
Für diese Betriebe gemacht.
Restaurant-Inhaber
Du willst wissen, ob du zu viel für Lebensmittel ausgibst und wie der Betrieb wirklich dasteht — nicht erst beim Jahresabschluss.
Café & Bistro
Kleine Margen, hoher Betrieb. Du brauchst konkrete Hebel — keine langen Berichte, keine Theorie.
Führungskräfte
Du planst Veränderungen und willst einen IST-Stand, der nicht aus dem Bauch kommt — sondern aus Daten.
Transparenz
Was dieser Check ist — und was nicht.
Kein Versprechen auf bestimmte Einsparungen — alle Euro-Angaben sind Orientierungswerte [Erfahrungswerte].
Keine Unternehmensberatung — er ersetzt kein persönliches Gespräch.
Kein Abo, keine Anmeldung, keine Folge-E-Mails ohne explizites Okay.
Kein Vergleich mit anderen Betrieben — dein Score ist dein Score.
Starte jetzt — kostenlos.
leanbite consulting · Lean-Beratung für Gastronomie · Stuttgart